【雜誌名稱】: 常春 - 374 - 愛吃水果，錯了嗎？
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【雜誌簡介】:
◎ 專題報導
愛吃水果，錯了嗎？
「天天5蔬果」、「蔬果579」這兩個健康口號，大家已經朗朗上口。「多吃水果」看似沒錯，但其實暗藏「甜蜜陷阱」。
現代人多外食，蔬菜的清洗烹調較麻煩，所以，常以水果來代替蔬菜，未料竟愈吃愈胖、血糖飆升，到底哪裡出了問題？
天天都得吃的水果，吃錯時間、種類、份量，都會有反效果，大家快來學吃水果吧！
Part1 吃水果NG1－吃錯份量，愈吃愈糟
蔬菜清洗烹調較麻煩，於是有人會以水果替代蔬菜，卻在不知不覺中吃進了過量的水果。其實，蔬菜與水果無法相互取代，主要的考量在於「含糖量」。
Part2 吃水果NG2－吃錯時間，身體受不了
多數人的習慣是飯後吃水果，其實，吃水果最好的時間是早上空腹時，而睡前吃水果是最糟糕的時間。
Part3 吃水果NG3－吃錯屬性，體質大不合
中醫把水果分成寒、熱、溫、涼4種屬性，如果寒性體質的人吃了過多寒性水果，不適症狀就會加重、更明顯，同理，熱性體質最好不要再吃熱性水果。
Part4 吃水果NG4－搭錯藥物，會有副作用
有些藥物會跟水果產生交互作用，務必詳看藥袋標示。吃中藥與水果的交互作用也要注意，以免產生併發症。
◎特別報導
補充植物性荷爾蒙，穩穩度過更年期
女性進入更年期之後，荷爾蒙分泌逐漸減少，可能會陸續出現熱潮紅、盜汗、焦慮等症狀，如果嚴重影響到生活品質，醫師會建議採用低劑量荷爾蒙治療，但有些人排斥吃藥，會改用植物性荷爾蒙來取代，這也是改善不適的方法之一。
PART1更年期來了，荷爾蒙走了
現代人活得久，以平均50歲會進入更年期來看，人生有超過1／3的時間都
在更年期度過，當荷爾蒙缺乏時，可能會引起全身的不舒服。
PART2植物性荷爾蒙，從食物補充
科學家曾從黃豆及某些植物中發現，植物性荷爾蒙的結構與功能與女性荷爾蒙類似，因此，可以從日常飲食來補充。
◎ 特別報導
膠原蛋白，吃出好青春
常聽到人說：「吃膠原蛋白讓人青春永駐」。膠原蛋白是時下很夯的名詞，因為人從20幾歲就開始老化、逐漸出現皺紋，年紀再稍長一點，甚至關節會痠痛等，這些都跟膠原蛋白的流失脫不了關係，如果能正確補充，就能留住美貌與健康。究竟吃膠質食物能不能有效補膠呢？
PART1你的身體失膠嗎？
到了30、40歲，膠原蛋白流失的速度比製造速度來得快，會導致皮膚不夠光滑、關節痠痛、牙齒脆弱等問題。
PART2膠原蛋白食物大集合
膠原蛋白只存在動物身上，但是吃多了，會有膽固醇與肥胖等問題。也可以攝取脂肪含量較低的蛋白質食物，一樣能取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。
【雜誌大小】: 55MB
【雜誌格式】: rar <<< pdf
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發表於 2014-6-2 17:11:28
發表於 2014-6-13 06:08:03
發表於 2014-7-20 22:19:10
發表於 2020-3-13 09:35:37