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[一般圖片] 女兒紅

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發表於 2015-4-9 00:23:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 |只看大圖
傳說很久以前,紹興東關有一員外盼嗣心切,
無奈妻久不孕,員外尋遍周遭終得一偏方,
妻方孕,員外喜極之際,特釀黃酒廿余壇以慶。

冬去春來十月懷胎,員外妻誕下千金,不日便迎滿月,
按當地習俗,員外設剃頭酒大宴賓客。

酒席散畢,員外見數壇好酒尚未啟封,
棄之不免可惜,遂將此酒埋於花園桂花樹下。

光陰似箭,歲月如梭,18載轉眼即逝,
員外千金也已長大成人,其容貌豔麗,
可謂沉魚落雁、傾國傾城。

窈窕淑女君子好逑,說媒提親之人遂絡繹不絕,
乃父慎思,許嫁於恩人之子。

不久,大喜之日即到,喜宴間,
老員外與賓客歡慶暢飲,酒水漸盡仍不盡興,
老員外愁眉之際忽憶桂花樹下還有那已埋藏18年的好酒,
即命人掘陳釀以宴賓客,待酒壇出土置於宴廳,
去其泥頭,頓時芳香撲來、浸潤心脾,眾人爭相嘗飲,
無不為其晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味所倒,
席上騷人不禁贊道:「地埋女兒紅,閨閣出仙童」,眾客稱好!

此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,
就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。

此後千百年間,古紹興一帶逐漸形成「生女必釀女兒酒,
嫁女必飲女兒紅」的習俗,人們更把這種酒當名貴的禮品來款待最尊貴的客人。

另一種尚未考證的說法:哪戶人家生了女兒,
都要埋上一壇好酒,等待女兒出嫁時挖出來,名曰女兒紅。
如果孩子未到出嫁之時就不幸夭折,這壇酒就叫「花凋」。



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