吐司好好吃：一片吐司的快樂能量 [ pdf / Mega / 40MB ]
【雜誌名稱】: 吐司好好吃：一片吐司的快樂能量http://i.imgur.com/YgfQgq3.jpg
【雜誌簡介】:
吐司，擁有無限延伸的可能
吐司擁有原始而不矯情的樸實滋味，卻有著無限延伸的美味空間，除了三明治，還有更多的想法要走進你的廚房，巧克力球、炸蝦餃、焗烤吐司麵…，別太訝異，這就是一片白吐司所蘊藏，千變萬化的快樂能量。
本書共分為「吐司抹醬自己這樣做」、「夾餡吐司動手做」、「吐司變點心」、「吐司變料理」、4個單元，另有趣味吐司的製作，讓吐司呈現出趣味性的新作法。不僅讓吐司除了抹醬可以自製之外，豐富的餡料製作，也讓口感產生層次感。
而吐司除了抹醬、夾餡之外，利用它也能變化出點心和料理，不論是當做午茶甜點亦或是當做正餐來食用，書中介紹的料理方式，絕對超乎所有的想像之外，讓人有意想不到的新滋味。
P4 吐司說說話
吐司抹醬自己這樣做
P8 使用奶油做出好吃抹醬---香蒜奶油醬
P9 蕃茄羅勒奶油醬 / 香草奶油 / 香蒜抹醬
P10椰子奶酥醬 / 芝麻花生醬
P11榛果巧克力醬 / 百里香奶油醬
P12使用Cream Cheese做出好吃抹醬---藍莓乳酪醬
P13咖啡堅果抹醬 / 酸黃瓜鮪魚醬
P14櫻桃起司醬 /檸檬乳酪醬 / 芝麻乳酪醬
P15蘆薈乳酪餡 / 起司豆腐醬
P16使用新鮮水果做出好吃抹醬---桑椹果醬
P17加州李子醬 / 甜蜜金棗醬
P18鳳梨果醬 / 橘子果醬 / 玫瑰蘋果醬
P20綜合莓果果醬
P21【番外篇：手工果醬製作的4步驟】
P22使用牛奶或美乃滋做出好吃抹醬---咖椰醬
P23咖啡牛奶醬 / 桑椹美乃滋 / 碎蛋美乃滋
P24【番外篇：換個不同材料作作看！】
(1)利用兩種不同市售果醬組成特殊抹醬—雙醬厚片吐司
P25(2)利用市售卡士達粉製作布丁餡---水果吐司派
P26法式雞肉餡 / 咖哩香蔥餡 / 咖哩豬肉餡
夾餡吐司動手做
P30鮮果三明治 / 鮪魚三明治
P31鮪魚吐司杯
P32照燒豬排三明治
P33芽菜三明治 / 鮪魚口袋麵包
P34豬排三明治 / 香雞排三明治
P36鮮果雙色三明治
P37黃金法式三角總匯
P38蘋果咖哩口袋堡
P40彩蔬三明治串
P41野菜牛肉鑲吐司
P42塔塔海鮮三明治
P43海洋鯛魚堡
吐司變點心
P46鳳梨起司披薩 / 培根蛋奶焗吐司
P47義式焗吐司/ 義式蕃茄吐司
P48法式吐司/ 蜂蜜法式吐司
P49奶香法式吐司
P50檸檬麵包布丁
P51葡萄柚焗吐司布丁/ 香橙布丁吐司
P52焗香橙吐司
P54麵包布丁
P56肉桂糖吐司條 / 脆片巧克力球
P57酥炸咖哩鮪魚包 / 優格水果吐司派
P58蜜瓜蘋果六方燒
P60香蕉奶油夾心派 / 麵包脆餅
P61 【番外篇：趣味吐司的製作】
小甜甜聖誕花圈
P62邊吃邊認字的法式土司
P63充滿愛意的果醬土司
吐司變料理
P66炸吐司蝦餃 /吐司豬肉包
P67吐司筍肉包
P68吐司肉包
P70藍帶豬排
P72茴香烤肉派
P74紅燒獅子頭
P76焗烤濃湯酥盒
P78白酒海鮮吐司磚
P80吐司磚海鮮湯 + 麵包脆餅
P82歐式焗肉醬土司麵
P84夏威夷蔬菜派
P86地瓜棺材板
P88 【番外篇：好吃土司自己動手作】
山型土司
P92全麥土司 / 果乾土司
P93黑芝麻麻糬土司
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好吃不用花錢多，
自己做的土司最棒！ Good book for making toast 好玩，可以自己動手試做。推薦 剛好今天的早餐就是土司. 很好吃的感覺 感謝大大無私的分享
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